Высшее образование за рубежом в швейцарском вузе Les Roches по новой специализации степени бакалавра

Зарубежное высшее образование в сфере туризма и гостеприимства

Основанный в 1954 году, институт гостеприимства Les Roches Shool of Hotel Management уже более полувека выпускает специалистов в сфере туризма и гостеприимства. В двух кампусах школы в городах Ле Бувре и Бриг обучаются 1400 студентов из 94 стран мира. Учебные программы тщательно сбалансированы и включают равное количество теории и практики, обучение под руководством профессиональных зарубежных преподавателей и самостоятельное обучение.

Образование в Швейцарии открывает новые перспективы в сфере менеджмента

В 2010 году Les Roches вводит две новые специализации по программе бакалавр бизнес администрирования в международном гостиничном менеджменте:

• Управление проектами и дизайн отеля
• Менеджмент кулинарного бизнеса

Программа Управления проектами и дизайн отеля, даст иностранным студентам знания, необходимые для эффективного управления долгосрочными проектами в сфере гостиничного бизнеса, начиная от постановки цели, написания бизнес-плана, разработки бюджета и заканчивая контролем над ходом работы. Дополнительно программа включает изучение таких предметов, как архитектура, внутренний и внешний дизайн отеля, компьютерная программа Project Management и многое другое.

Программа Бакалавра с акцентом на Менеджмент кулинарного бизнеса рассчитана на студентов, которые ставят себе целью занять ключевые позиции в управлении рестораном, или успешно открыть свой ресторан. Учебная программа включает следующие основные предметы: создание меню, история и наука гастрономии, кулинарный бизнес и событийный менеджмент.

Новые программы и  специализации могут выбрать  студенты из-за рубежа, зачисляющиеся на программы бакалавриата уже в этом учебном году.

Les Roches School of Hotel Management Швейцария, Блюш